Jardinage

Cultivez Facilement le Thym Pour un Jardin Parfumé et des Plats Aromatisés

Le thym est une plante vivace caractérisée par ses petites fleurs de couleur blanchâtre ou rose.

Il est réputé pour son parfum agréable et une huile essentielle très bénéfique pour l’homme.

Cette plante est aromatique d’où elle est très utilisée en cuisine et sert à attribuer un goût délicieux et distingué pour plusieurs recettes culinaires.

Il est efficace pour le traitement de certaines maladies touchant le système respiratoire et le système digestif. Il permet aussi de booster le système immunitaire et le renforcer.

Sa plantation à domicile est facile, il suffit de respecter quelques étapes simples et faciles pour la réussir.

1- Plantation du Thym :

a- Plantation à Partir de Graines :

La plantation du thym se fait généralement à partir de graines.

Ce mode de multiplication n’est pas beaucoup apprécié, car il autorise un développement végétatif tardif parce que ces semences nécessitent une période assez longue pour germer.

Le choix d’une plantation à partir de graines doit passer par les étapes suivantes :

– Choisissez en premier lieu le conteneur dans lequel vous souhaitez faire pousser votre plante.

– Versez le sol dedans.

– Éparpillez les semences dans votre conteneur.

– Faites répandre le sol sur les graines de thym.

– Irriguez convenablement et protégez le conteneur avec un sac en plastique en dessus.

– Conservez-le dans un coin chaleureux.

– Attendez la germination des graines. Fréquemment, elle se produit entre une et 12 semaines.

– Quand votre plante pousse et atteint la taille de 10 cm, piquez-la dans son nouvel emplacement final que vous avez déjà repéré dans votre potager.

b- Plantation par Divisions :

La plantation du thym par division est très courante vue son aptitude à se diviser aisément.

Cette opération est faisable en printemps ou en automne.

– Commencez par sélectionner une plante mère âgée et saine.

– Faites sortir délicatement le bouquet de cette plante du sol à l’aide d’une pelle.

– Arrachez une touffe de cette herbe doucement sans abimer la motte adhérente.

– Repiquez la plante principale à sa place et choisissez un nouveau site pour cultiver votre jeune plant.

2- Facteurs Favorables à la Pousse du Thym :

Le thym est une plante qui n’est pas exigeante en fertilisants et en humidité. Sa plantation dans un milieu sec et pauvre en nutriments favorise un bon développement de cette culture.

Il s’adapte bien avec les sols qui souffrent d’un déficit hydrique ou d’une terre sèche.

Si la région où vous habitez est exposée au risque de la gelée, veillez à protéger votre thym en le couvrant moyennant de la paille.

Avec l’arrivée des beaux jours en printemps, n’oubliez pas de retirer ces pailles.

3- Récolte :

Cette étape est très simple.

Il suffit juste d’arracher la quantité nécessaire pour la préparation de vos recettes ou cuissons et ça varie selon le besoin.

Si l’âge de la plante a atteint un an, vous pouvez couper n’importe quelle quantité que vous désirez. Sinon, si elle est encore plus jeune, vous ne pouvez utiliser qu’une portion égale ou inférieure à 1/3 de la plante.

Pensez à planter le thym ! Ainsi, vous créez une belle ambiance grâce à son parfum agréable et vous l’utilisez en cuisine pour aromatiser vos plats.

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Nathalie Sarraute

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Nathalie Sarraute

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