Jardinage

Pensez à Avoir votre Propre Récolte d’Ail depuis votre Balcon

L’ail est un bulbe appartenant à la famille des liliacées. Il est très utilisé en tant que condiment en cuisine pour relever le goût de plusieurs plats culinaires.

Sa saveur piquante est capable de dominer facilement l’un de vos plats préférés.

Violet, rouge ou blanc, ce bulbe est utilisé sous plusieurs formes.

Vous pouvez ajouter de condiment frais, cuit, cru, déshydraté, en poudre ou sous forme d’huile pour donner un goût épicé et distingué à votre cuisson.

Il est très utilisé dans la préparation des marinades et les aliments sautés.

Qui dit ail, dit santé !

Il est avantageux et permet de traiter plusieurs maladies telles que les infections bactériennes, la tension, les spasmes intestinaux, les maladies cardiovasculaires, les rhumatismes, la constipation, les diarrhées et prévient aussi des cancers.

Sa culture est facile et ne demande pas un professionnel en jardinage.

Vous pouvez le faire pousser sur votre balcon à condition de suivre quelques conseils pratiques simples.

Il suffit de quelques semaines pour avoir votre stock infini d’ail frais !

1- Choisir la Bonne Variété :

Il existe une trentaine de variétés d’ail à peu près qui sont tous bénéfiques et parfument agréablement vos plats, mais l’Allium Sativum reste celle-là plus conseillée pour une culture à domicile simple.

Évitez de conserver l’ail récolté dans le frigo ou à proximité d’une source de chaleur.

La température de sauvegarde doit être toujours inférieure ou égale à 20°C.

2- Choix du Pot :

Optez pour un pot vaste qui permet à votre plante de trouver la place suffisante pour pousser et émettre ses racines convenablement dans la terre.

La taille du pot doit être proportionnelle à la taille de votre future plante.

Évitez de choisir un pot de grand format, un conteneur de grandeur adéquate fera l’affaire.

3- Comment Planter l’Ail ?

Faites pénétrer une gousse d’ail saine et de bon calibre dans la terre sans enterrer sa pointe.

Gardez-la en contact avec l’air libre et n’oubliez pas de l’approvisionner en eau en arrosant aux alentours de la gousse cultivée.

4- Sol Adéquat :

Cette culture préfère un sol dont le PH est neutre.

Les sols acides et basiques ne sont pas conseillés pour votre plante d’ail !

5- Arrosage Nécessaire :

Les jeunes pousses d’ail, apparaissant après une semaine ou 10 jours environ, nécessitent un apport d’eau régulier sans abuser pour éviter tout risque de pourrissement.

À chaque fois, vous arrosez votre plant, veuillez l’inspecter de près.

Si un jour, vous constatez qu’il y a quelques fleurs qui se forment, n’hésitez pas à les arracher directement pour éviter de perdre le goût piquant et fort de votre condiment.

L’apparition de ces fleurs dégrade le goût de votre futur bulbe et lui donne une saveur sucrée.

6- Comment Obtenir de Grandes Têtes ?

Tout d’abord, commencez par sélectionner des gousses de ce bulbe de grand calibre lors de la plantation.

Lorsque vous comptez l’enterrez dans la terre, gardez toujours la jeune pousse dirigée vers le haut pour ne pas épuiser la culture.

De cette manière, vous serez capable de récolter de grosses têtes vers la fin.

Une culture de ce bulbe en pot réussie doit respecter les conseils qui figurent dans ce petit guide pratique simplifié.

Cette plantation sera rentable après une courte période et ne demande pas un entretien spécifique ou fatigant.

Pensez alors à cultiver votre propre condiment frais et sain chez vous et délaissez l’achat de bulbes gorgés de produits chimiques.

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Elhem Eva

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Elhem Eva

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