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L’Œuf que vous Allez Manger est-il Frais ou Périmé?

L’œuf est un aliment incontournable et très utilisé dans les différents repas de la journée.

Dans certaines situations, vous aurez besoin de savoir si ces œufs sont bons et encore comestibles ou ils sont devenus périmés.

Parfois, lorsque vous vous trouvez avec des œufs qui trainent longtemps dans le réfrigérateur et vous avez déjà jeté l’emballage qui indique la date de leur péremption.

Des fois la date limite de consommation est déjà dépassée et vous avez l’idée que cet œuf peut être encore consommable, mais quand même vous voulez vous rassurer.

La vérification de l’apparence de la coquille extérieure d’un œuf ne peut rien indiquer sur son état vu qu’il ne laisse pas constater des changements remarquables.

Comment pouvez-vous connaitre la fraicheur des œufs avant de les consommer ?

Il existe trois techniques de test malignes qui permettent de savoir si votre œuf est suffisamment bon et frais ?

Utilisez vos sens ou procédez au test de densité de l’œuf pour déduire qu’il est frais ou pourri.

1- On se Réfère au Bruit :

Pour déduire la fraicheur des œufs, rapprochez-les un par un de votre oreille.

Agitez l’œuf et dressez l’oreille pour vérifier s’il y a une oscillation de liquide à l’intérieur.

Si vous entendez ce bruit, soyez sûr que cet œuf est périmé et ne pensez jamais de le consommer même si la date de péremption n’est pas encore atteinte.

Si vous ne saisissez aucun son issu de l’intérieur, rassurez-vous votre œuf est sain et bon.

Vous pouvez en faire une omelette ou le faire bouillir et le déguster sans hésiter.

2- On se Base sur son Odeur :

Cette astuce est très simple et ne nécessite rien qu’un odorat bien développé et un nez en bonne santé.

Si vous sentez une odeur frappante de sulfure, jetez cet aliment pourri sans la poubelle.

Si vous ne détectez aucune odeur désagréable, incorporez-le dans l’une des recettes que vous aimez cuisiner !

Si votre nez n’arrive pas à capter cette nuisance olfactive, veuillez casser la coquille de votre aliment, versez son contenu dans un récipient et flairez-le.

Ainsi, si l’œuf est pourri, son odeur déplaisante sera plus intense et vous allez surement la sentir.

3- Le Plonger dans l’Eau :

Cette astuce est célèbre et aboutit à un résultat exact.

Il suffit juste de remplir un bol d’eau fraiche et trempez l’aliment dedans.

Il ne vous reste que d’observer ce qui va se passer pour cet œuf !

Il existe 3 possibilités dont l’une va se dérouler pour vous permettre de juger l’état de votre œuf :

– L’œuf va émerger à la surface. Ceci montre que ce dernier est périmé et n’est plus bon.

Il vaut mieux le jeter et ne plus le consommer pour le bien de votre santé.

– Votre œuf suspect va descendre d’un soul coup pour atteindre le fond du récipient.

Cette réaction affirme qu’il est en bon état est comestible sans doute.

Vous pouvez ainsi le manger sans avoir peur du moindre danger.

– Il sera inondé et rejoint le fond du bol après un bon moment.

Dans ce cas, évitez de le manger cru.

Vous avez la possibilité de l’employer comme un ingrédient nécessaire à la préparation d’une recette ou un plat de votre choix sans exposer votre santé à des conséquences nocives. C’est garanti ! L’œuf demeure avantageux pour la santé. En effet, il est riche en acides aminés et en vitamines.

Il est considéré comme une source de protéines.

Il suffit juste d’identifier s’il est frais ou pourri pour le consommer et bénéficier de ses valeurs nutritives importantes.

Essayez alors nos astuces infaillibles !

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Nathalie Sarraute

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Nathalie Sarraute

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