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Venez Préparer et Déguster cette Gelée de Romarin Avantageuse

Le romarin est une herbe dotée d’une odeur aromatique fraiche et puissante.

Ses feuilles vert foncé et résistantes peuvent être utilisées à l’état frais ou séchées après les avoir conservés dans un bocal en verre fermé hermétiquement.

Cette plante est polyvalente et possède plusieurs avantages reconnus depuis la nuit des temps.

Ses bienfaits touchent principalement la santé de l’organisme humain et les spécialités culinaires.

Il existe une recette savoureuse qui dérive du romarin dont la consommation est bénéfique pour la santé et l’organisme : C’est la « gelée de romarin ».

Comment pouvez-vous préparer la gelée du romarin ?

Quelles sont les vertus du romarin et de sa gelée ?

1- Bienfaits du Romarin :

Vous pouvez utiliser ses brins pour l’assaisonnement de différentes recettes à base de viande et légumes et leur donner une saveur provençale.

Cette plante sert à préparer une infusion bénéfique en cas de rhum, pour atténuer votre stress et améliorer votre humeur.

Elle traite les troubles digestifs et facilite l’élimination urinaire.

Elle permet de booster le système immunitaire et renforce la mémoire et votre capacité de concentration.

Il s’agit d’un tonifiant puissant contre la fatigue et permet la cicatrisation des blessures.

C’est un traitement anti-toux efficace et réduit considérablement l’hypertension.

Elle améliore la circulation sanguine et connue en tant qu’herbe amaigrissante.

Cette herbe soigne aussi les inflammations des voies respiratoires et de la gorge.

Les branches et L’huile essentielle extraite de cette plante constituent un soin avantageux pour la peau et les cheveux.

Cette plante est un excellent anti-moustique sert à chasser ces insectes nuisibles pendant la saison estivale.

Vu ces multiples vertus, la gelée de romarin est un magnifique traitement médicinal traditionnel.

Il suffit d’avaler le contenu d’une cuillère de cette gelée ou la diluer dans l’eau chaude comme infusion pour soigner votre souffrance et être en bonne santé.

Vous pouvez aussi tartiner un pain de mie ou un morceau de gâteau avec un peu de gelée pour profiter de son goût impeccable et de son effet curatif !

2- Ingrédients Nécessaires :

Les ingrédients suivants permettent la préparation d’une quantité généreuse à conserver par la suite dans le réfrigérateur.

– 10 brins de romarin

– 300 g de sucre

– 2 c. à soupe de miel

– 1 litre d’eau

– 6 g d’agar-agar

– Des pots en verre

– Une casserole

– Un bol

– Une passoire

3- Recette de la Gelée de Romarin :

– Commencez par laver les brins de romarin avec l’eau fraiche.

– Remplissez la casserole d’eau claire et y trempez les branches de romarin.

– Mettez la casserole sur le feu.

– Une fois le mélange commence à bouillir, éloignez la casserole du feu.

– Couvrez la casserole avec son couvercle.

– Patientez durant 15 minutes pour que ces brins se macèrent bien dans l’eau bouillante.

– Moyennant la passoire, égouttez le mélange.

– Versez le filtrat dans le bol et patientez pour qu’il se refroidisse.

– Lorsque le filtrat devient froid, veuillez jeter l’agar-agar dedans.

– Remuez bien les deux ingrédients.

– Saupoudrez le sucre, versez le miel et remuez encore une fois.

– Transférez le mélange de nouveau dans la casserole et portez-le au chauffage.

– Attendez que les grains du sucre disparaissent pour la retirer du feu.

– Le sucre joue le rôle de conservateur qui permet de prolonger le délai de consommation de la gelée.

Votre gelée de romarin est prête en 12 minutes !

– Veuillez la conserver au frais et elle reste en bon état durant une longue période, promesse !

– Répartissez la gelée sur les pots en verre et agencez-les dans votre réfrigérateur.

Elle est savoureuse et gorgée de bienfaits et de vitamines.

Pourquoi vous ne l’essayez pas surtout qu’elle est facile à préparer et ne prend pas beaucoup de temps ?

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Nathalie Sarraute

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Nathalie Sarraute

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