Acheter une grande quantité de citrons vous pousse à penser à une astuce efficace pour les conserver le plus longtemps possible et les utiliser quand vous aurez besoin.
Sommaire
Il existe plusieurs astuces pratiques pour sauvegarder les citrons du pourrissement et les trouver toujours fermes de l’extérieur et juteux de l’intérieur.
Choisir une meilleure alternative pour la conservation permet d’avoir un fruit acidulé, frais et qui sent bon durant plusieurs mois de sauvegarde.
Je vous propose sept méthodes efficaces qui permettent de garder les citrons frais et non moisis.
Vous devez juste choisir laquelle qui vous correspond le plus !
Enfermez vos citrons dans un sac de congélation et évacuez au maximum possible l’air piégé dans le sac.
Faites passer la paume de la main de l’intérieur du sac jusqu’à son extérieur pour le lisser et faire sortir complètement l’air.
Fermez bien le sac en faisant un nœud à son extrémité ou en optant dès le début pour un sac équipé d’une fermeture zip.
L’air ne peut plus s’infiltrer pour pourrir les citrons, d’où vos agrumes restent longtemps sains et frais.
Ajustez la température de votre congélateur sur une température comprise entre quatre et 10° C et mettez votre sac de congélation dedans.
Les cristaux de sel sont toujours indiqués dans les astuces de conservation des aliments pour une longue période.
Prenez une boite et saupoudrez du gros sel dedans jusqu’à la remplir.
Agencez vos citrons dedans et fermez-la hermétiquement.
Déposez-la au frigo pour les sauvegarder longtemps.
L’ajout du sel contribue à diminuer la teneur en humidité, ce qui protège vos agrumes du pourrissement et de l’attaque des moisissures.
Si vous comptez utiliser la totalité de la quantité des citrons achetée dans un délai qui ne dépasse pas une semaine, vous pouvez les conserver sans avoir recours à votre réfrigérateur.
La température de l’air ambiant est un meilleur facteur pour la sauvegarde de ces agrumes durant la période de sept jours.
Ce n’est pas la peine de vous casser la tête en cherchant une astuce intelligente pour avoir des fruits frais à court terme.
Prenez votre panier de fruits, jetez dedans vos citrons et placez-le dans un coin qui est un peu obscur et non accessible par la lumière.
Évitez de mettre des fruits qui murissent trop vite dans le même panier pour ne pas accélérer ce même processus chez les citrons.
Parmi ces fruits, on cite les pommes et les bananes.
Vous prolongez de cette manière la durée de conservation de vos fruits acidulés naturellement.
Il suffit de placer vos Fruits dans le bac à légumes propre et le sauvegarder à sa place dans le frigo pour profiter entre 2 et 5 semaines des bienfaits des agrumes frais.
Vous pouvez ainsi les retirer du bac pour extraire leur jus de citron ou les utiliser entières pour la préparation de recettes salées et sucrées à la fois.
Cette astuce est recommandée pour sauvegarder vos citrons en bon état durant trois mois.
Prenez un récipient doté d’une taille suffisante pour comporter la quantité de citrons à congeler et remplissez-le d’eau fraiche.
Faites noyer les agrumes dedans jusqu’à les couvrir d’eau.
Déposez votre récipient dans le frigo.
L’eau joue le rôle d’agent protecteur contre la réaction d’oxydation qui favorise le pourrissement des fruits.
Les pores situés sur la pelure des agrumes seront bouchés sous l’effet de l’eau.
Donc l’air ambiant est incapable de franchir ces microcavités se trouvant sur la peau.
Veillez à renouveler l’eau fraiche quotidiennement pour garantir l’efficacité de l’astuce.
Enveloppez bien les fruits acidulés dans du papier alu et déposez-les au frigo pour les conserver jusqu’à six mois sans risque de moisissures.
Sans avoir besoin de les congeler, vos citrons restent en bon état.
Pour consommer ces agrumes le long d’un mois, mettez-les dans une boite alimentaire et fermez-la hermétiquement.
De cette manière, vous limitez la pénétration d’air dans la boite de conservation.
Réservez une place dans le frigo pour votre boite alimentaire.
N’oubliez pas de fixer un degré de température compris entre quatre et 10° C avant de les conserver.
Utilisez ces astuces intelligentes pour avoir une réserve de citrons sains, frais, fermes et gorgés de jus.
Les agrumes sont ainsi à l’abri des risques de moisissures et de pourrissement.
Ils gardent toujours leur saveur originale et vous permettent de préparer les recettes et les boissons les plus gourmandes en donnant une saveur acidulée distinguée et rafraichissante.
Dorénavant, si vous rencontrez une baisse des prix des citrons, n’hésitez pas de profiter de cette réduction !
Achetez une quantité généreuse d’agrumes sans hésiter tant que vous êtes armés de ces techniques de conservation efficaces et avantageuse !
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