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Comment Accélérer le Processus de Mûrissement d’un Avocat Frais et Dur?

L’avocat est un fruit exotique gorgé de fibres, d’antioxydants et d’oméga 3, ce qui fait de lui un aliment sain et bénéfique pour la santé et les soins de beauté.

Il vous arrive parfois d’acheter des avocats qui sont durs et ne sont pas prêts à être consommés.

Lorsque vous êtes fan des avocats et vous désirez préparer votre recette préférée à base de ce fruit savoureux, vous voulez avoir un avocat mûr sous la main à l’immédiat pour satisfaire à votre gourmandise.

Une bonne nouvelle !

Il est tout à fait possible d’accélérer le processus de mûrissement de ce fruit en adoptant deux techniques pratiques et simples à appliquer.

Au bout de 10 minutes ou quelques jours, votre fruit frais et ferme se transforme en un aliment ramolli, tendre et mangeable.

Comment pouvez-vous distinguer un avocat mûr d’un autre dur ?

Quelles sont les astuces qui permettent d’accélérer la maturation de ce fruit ?

À quoi est dû le mûrissement de ce fruit après sa cueillette et sa séparation de sa plante mère ?

Tout d’abord, avant de penser à avoir une technique infaillible qui rend votre fruit comestible, apprenez à bien faire la différence entre une pièce verte et une autre mûre.

1- Comment Savoir si un Avocat est encore Vert ou Mûr?

Un fruit est prêt à la consommation si sa couleur vire du vert vif vers une couleur foncée.

Si vous posez les doigts sur ce fruit et il laisse voir vos empreintes, soyez sûr qu’il s’agit d’une pièce mature.

Si vous appuyez en exerçant une pression légère sur sa peau, vous devez le trouver tendre et mou pour pouvoir conclure qu’il est mangeable.

Un fruit qui a achevé sa maturité doit avoir une tige détachable facilement lorsque vous tirez sur cette dernière doucement.

2- Techniques Recommandées :

a- Utiliser un Sac en Papier Brun :

Cette astuce nécessite quelques jours pour aboutir à un résultat satisfaisant.

Il s’agit d’enfermer votre avocat dans un sac fabriqué de papier brun et le laisse de côté quelques jours en le surveillant de temps à autre.

b- Employer un Bout de Papier Aluminium :

Cette astuce est plus rapide que la première.

– Mettez votre four en marche et préchauffez-le à 195° C.

– Enveloppez votre fruit soigneusement dans un morceau de papier aluminium jusqu’à le dissimiler complètement.

– Placez-le dans un plat qui tolère la température du four et enfournez-le durant 10 minutes.

– Récupérez votre fruit du four et patientez quelques minutes jusqu’à son refroidissement pour ne pas vous bruler les mains.

– Enfin, déballez-le délicatement.

Votre avocat est mou et prêt à être consommé à votre manière !

Commencez la préparation de votre recette souhaitée !

3- Pourquoi l’Astuce du Papier Aluminium est-elle Efficace ?

Une fois cueilli, ce fruit exotique poursuit sa maturation sous l’effet du gaz éthylène qu’il dégage après son exposition à une température élevée.

Lorsque vous l’enrobez d’un morceau de papier aluminium, il commence à produire une quantité généreuse de ce gaz qui sera emprisonné dans cet emballage.

Ce gaz cumulé va contribuer au mûrissement rapide de votre fruit.

De cette manière, il finit par être mangé ou utilisé pour la préparation de vos plats culinaires, sans penser à le gaspiller et le jeter à la poubelle.

Si les 10 minutes au four ne suffisent pas pour avoir un fruit mature, vous pouvez prolonger la durée de son exposition à la chaleur du four.

Veillez à inspecter la dureté de votre fruit de temps en temps pour ne pas l’abimer.

Ces astuces sont simples et pratiques.

Il suffit juste de les appliquer à la lettre en cas de besoin pour avoir un fruit tendre qui sert à essayer vos recettes raffinées et onctueuses.

Si vous aimez bien les avocats, vous pouvez même conserver le noyau issu de ce fruit après sa consommation et le planter dans un pot ou en pleine terre pour profiter encore de ses vertus et de son délice.

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Elhem Eva

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