La menthe est une herbe aromatique qui compte parmi les plantes généreuses de votre jardin pendant la saison estivale.
Sommaire
Elle est connue pour son usage gourmand en cuisine et pour le traitement de quelques problèmes de santé.
Pour profiter des vertus de la menthe, on vous propose l’une des recettes de saison les plus rafraichissantes : un délicieux sirop à la menthe.
Il est tout à fait possible de préparer même ce sirop via une recette light qui convient pour les personnes qui suivent un régime alimentaire strict.
Ce sirop gourmand est confectionné à partir d’une infusion des feuilles de la menthe fraichement récoltées.
Son arôme envoutant, son goût prononcé et sa bonne saveur distinguée font de ce sirop fait maison une meilleure boisson désaltérante pendant la saison chaude.
Ses propriétés apaisantes sont aussi célèbres. En effet, elle apaise les troubles d’humeur en favorisant une sensation de calme inégale.
Cette herbe soulage le rhume, la toux et les nausées et atténue la fatigue.
Il s’agit d’un excellent remède pour les maux d’estomac et améliore la digestion.
Grâce à sa richesse en fructose, antioxydants et vitamines, cette boisson permet de débarrasser votre corps des toxines, de vous assurer une meilleure santé et de renouveler votre énergie.
Comment pouvez-vous réussir la préparation de cette boisson fraiche ?
– 150 feuilles fraiches de menthe
– 300 g de sucre
– 30 cl d’eau
– Colorant alimentaire
– Récoltez ou achetez des feuilles de menthe fraiches.
– Effeuillez-les et faites écouler l’eau froide pour les rincer et enlever la poussière et les saletés.
– Prenez une casserole, mettez dedans les feuilles de menthe, versez de l’eau et saupoudrez le sucre.
– Déposez la casserole sur la plaque de cuisson et ajustez le feu sur une température moyenne.
Attendez l’ébullition du mélange pour diminuer l’intensité du feu et poursuivez la cuisson durant 10 minutes à peu près.
– Quand vous constatez que la texture du mélange devient visqueuse et un peu collante et la saveur devient délicieuse, éloignez la casserole du feu et attendez le refroidissement du mélange.
– Vous pouvez maintenant virer la couleur brune de cette boisson en verte en versant un peu du colorant alimentaire.
Si vous voulez avoir une boisson saine et dépourvue d’additifs chimiques, ignorez cette étape et gardez la couleur naturelle du sirop.
– Laissez le mélange refroidir.
– Munissez-vous d’une passoire et égouttez le mélange en transférant le filtrat obtenu dans une bouteille en verre.
– Fermez la bouteille hermétiquement et conservez-la au frais.
Cette préparation peut être utilisée dans un délai qui ne dépasse pas les trois semaines.
Pour les sujets qui veulent toujours garder une meilleure ligne, vous pouvez préparer une boisson saine à base de feuilles de menthe !
La méthode de préparation repose sur le même principe en remplaçant uniquement le sucre avec de la stévia.
Elle est disponible en ligne ou dans les grandes surfaces.
Pour les quantités des ingrédients citées précédemment, 1 gramme de stévia est suffisant pour faire un sirop à la menthe light réussi et bon.
Une fois préparé, conservez votre boisson dans une bouteille et déposez-la au réfrigérateur.
Cette préparation doit être consommée dans une période maximale d’une semaine.
Cette recette est simple, facile, pratique et économique n’est-ce pas ?
Préparez-le et régalez-vous d’une saveur mentholée irrésistible
Vous pouvez ainsi changer de goût si vous avez marre des infusions habituelles et vous rafraichir idéalement pendant cette saison d’été en essayant cette nouvelle recette
Il suffit d’un verre contenant quelques cubes de glaçons alimentaires, de l’eau fraiche et un peu de ce sirop à la menthe pour avoir une boisson magnifique et idéale pour lutter contre la chaleur étouffante.
Vous pouvez le servir lors des soirées d’été et partager ce délice avec vos amis.
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