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Recette d’une Couronne de Pommes de Terre Savoureuse

Une couronne de pommes de terre est un plat onctueux et léger qui peut être préparé en quelques minutes et à partir d’ingrédients classiques.

Lorsque vous n’avez pas beaucoup de temps et vous désirez préparer un repas rapide et savoureux en même temps, pensez à essayer cette recette.

Comment pouvez-vous la réussir et vous régaler de son délice?

1- Ce Dont Vous Aurez Besoin:

– 300 g de pommes de terre

– 100 g de béchamel

– 50 g de parmesan

– Du sel

2- Étapes de la Préparation de la Couronne de Pommes de Terre:

– Commencez par rincer les tubercules de pomme de terre tout en conservant leurs peaux.

– Dans une casserole, versez de l’eau claire et y parsemez du sel.

– Faites bouillir cette eau puis y plongez les tubercules pour une cuisson qui dure une dizaine de minutes.

– Une fois le temps écoulé, retirez-les de l’eau et laissez-les perdre leur eau goutte à goutte.

– Sans les éplucher, ciselez ces tubercules en rondelles fines.

– Passez à la préparation de la sauce Béchamel habituelle.

– Mettez le four en marche et ajustez la température à 200°C.

– Faites fondre un peu de beurre et enduisez la base et les parois d’un moule de beurre.

– Tapissez son fond avec les morceaux des tubercules.

– Veillez à les agencer d’une manière serrée jusqu’à couvrir toute la base du moule.

– Étalez une couche de sauce béchamel sur les rondelles de pomme de terre.

– Couvrez la surface de cette couche de sauce blanche via du parmesan élimé.

– Enfournez le moule et laissez la préparation cuire durant entre une dizaine de minutes et un quart d’heure.

– Faites la sortir du four lorsque le dessus de la couronne acquiert une couleur jaunâtre.

– Laissez la préparation refroidir un peu puis découpez-la en tranches et servez-les.

Bon appétit!

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elhem Nicolas

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elhem Nicolas

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