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Sommaire
La pâte à modeler maison permet de préparer une activité créative simple, avec des ingrédients faciles à doser.
Cette recette se prépare à chaud, puis se pétrit une fois tiède pour obtenir une texture souple, agréable et facile à conserver.
La cuisson doit rester douce et régulière. Si le mélange chauffe trop vite, la pâte risque de sécher par endroits avant de devenir homogène.
Remuez sans vous arrêter, puis attendez toujours que la pâte soit tiède avant de la pétrir à la main.
Versez la farine, le sel et la crème de tartre dans une casserole. Ajoutez l’eau et l’huile, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation fluide, sans gros grumeaux.
Faites chauffer la préparation à feu doux pendant environ 3 à 5 minutes, en remuant constamment avec une spatule.
La pâte va épaissir progressivement, puis se détacher des bords de la casserole.
Retirez la casserole du feu. Déposez la pâte sur une surface propre et laissez-la tiédir quelques minutes avant de la manipuler.
Divisez la pâte en 4 portions. Ajoutez 2 à 4 gouttes de colorant alimentaire sur chaque morceau, puis pétrissez jusqu’à obtenir une couleur uniforme.
Conservez la pâte dans une boîte hermétique ou un sachet bien fermé. Elle peut rester souple plusieurs jours si elle ne sèche pas à l’air libre.
Si elle colle légèrement, ajoutez une fine pincée de farine pendant le pétrissage. Si elle devient trop sèche, pétrissez-la avec quelques gouttes d’eau.
Avec une cuisson douce, des quantités précises et un bon pétrissage, cette pâte à modeler maison devient souple, colorée et pratique pour une activité créative à la maison.
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