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Crumble de Courgettes: Un Plat Délicieux à Essayer

Vous avez des courgettes au fond du réfrigérateur et vous voulez les transformer en un délicieux crumble pour le dîner ?

Vous désirez profiter des bienfaits et du délice des courgettes avant l’achèvement de la saison ?

On vous propose un très bon crumble de courgettes qui est facile à préparer.

Il suffit de vous disposer des ingrédients nécessaires à la préparation du crumble et pour la garniture pour commencer la recette.

Quels sont les ingrédients que vous aurez besoin et comment pouvez-vous réussir votre plat et vous régaler de son délice ?

1- Les Ingrédients Nécessaires :

a- Pour la Garniture :

– 4 ou 5 courgettes moyennes

– 2 gousses d’ail

– 2 c. à soupe d’huile d’olive

– 1 petit oignon

– Sel

– Poivre

b- Pour le Crumble :

– 100 g de farine

– 50 g de beurre froid

– 50 g de parmesan râpé

– Sel

– Poivre

– Des herbes aromatiques telles que le thym et l’origan

2- Préparation du Crumble de Courgettes :

– Rincez les courgettes à l’eau et tranchez-les en rondelles minces.

– Décortiquez et hachez l’oignon et l’ail finement.

– Versez l’huile d’olive dans une poêle et portez-la au chauffage à feu moyen.

– Transférez les morceaux fins d’ail et d’oignon dans cette poêle et laissez-les colorer dans cette substance grasse en les remuant de temps à autre.

– Lorsque ces morceaux deviennent transparents, transférez les rondelles des courgettes dans la poêle.

– Remuez-les durant une dizaine de minutes pour les attendrir.

– Ajoutez le poivre et salez le mélange.

– Découpez le beurre froid en petits cubes.

– Dans un saladier, mettez la farine, le fromage râpé, les cubes du beurre, le sel, le poivre et les herbes aromatiques.

– Remuez les ingrédients avec les doigts pour obtenir une composition sableuse.

– Mettez le four électrique en marche et ajustez la température à 180°C.

– Prenez un moule et versez le mélange de courgettes régulièrement.

– Ensuite, parsemez le mélange du crumble sur toute la surface jusqu’à la camoufler.

– Faites entrer le moule dans le four et laissez la préparation cuir durant une demi-heure.

– Lorsque la surface de votre préparation devient dorée et croquante, retirez votre moule du four.

Vous pouvez préparer une salade verte pour la servir avec votre délicieux repas !

Il est tout à fait possible d’additionner une saveur que vous aimez telle que celle des tomates séchées ou des olives pour relever le goût.

Quelle bonne recette qui mérite d’être essayée et dégustée !

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Camille Laurens

Publier par
Camille Laurens

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