La menthe est une plante aromatique qui parfume délicatement votre jardin ainsi que vos recettes culinaires.
Sommaire
Sa culture en pots ou en pleine terre est simple. Ainsi, vous délaissez l’achat de sachet de menthe séché et vous n’allez plus chercher un bouquet de menthe verte chez le marchand.
Il suffit juste de cueillir de la menthe fraiche cultivée amoureusement dans votre potager pour répondre à votre besoin.
Comment cultiver cette plante de menthe poivrée ?
Pour réussir n’importe quelle plantation, il faut choisir la période et la saison favorable pour un développement sain et normal.
La plante de menthe poivrée est cultivable de préférence en Printemps ou en Automne.
Elle s’accommode bien avec un milieu avec lequel il n’y pas de risque de gelée.
Ces cultures sont dites envahissantes et connues par leur croissance rapide d’où leur plantation en pot est la plus convenable.
La menthe nécessite un pot de grande taille pour pouvoir se développer librement et chaque pied de menthe ne se développe pas aux dépens des pieds adjacents.
Un pot vaste de taille comprise entre 12 et 16 pouces sera suffisant.
Il faut rempoter cette plante en automne ou en printemps, car elle épuise le sol en fertilisants et en nutriments et le rend pauvre et non compatible pour faire pousser une plantation.
La culture de cette plante est normalement profonde. En effet, un emplacement distant de 5 cm de la couche superficielle du sol est convenable.
Il est recommandé de garder une distance de 15 cm entre deux jeunes plants adjacents.
La menthe nécessite les rayons solaires pour assurer sa croissance et évaporer l’excès d’humidité présente dans le sol.
Il est préférable de la placer dans un coin ensoleillé durant la matinée et la préserver de cette lumière pendant l’après midi.
Étant donné qu’elle se développe bien dans un pot, il suffit de placer ce conteneur dans la terrasse ou à la fenêtre, à condition que cet endroit soit accessible par la lumière, pour satisfaire à ses besoins.
Si vous optez pour une plantation en pleine terre, choisissez un site exposé au soleil, mais sans abuser pour ne pas nuire à la plante.
Préparez un sol fertile riche en nutriments pour la plante de menthe tout en approvisionnant la terre d’engrais organiques.
Ce sol doit être profond et humide, car la menthe ne tolère pas la sècheresse.
Veuillez contrôler la teneur en eau du sol en faisant passer les doigts à la surface ou en enfonçant deux doigts dans la terre pour en déduire son état d’humidité.
Un sol sec nuit à cette culture !
Privilégiez un sol de PH compris entre 6 et 7.
Répandez de la sciure de bois au niveau de la base des plantes.
Il est impossible de faire pousser cette plante à partir de semences.
– Choisissez alors une plante de menthe mature et en découpez un fragment de 1 cm de longueur.
– Déposez le fragment cueilli dans un verre rempli d’eau durant sept jours.
– Arrosez de temps en temps et veuillez changer l’eau contenue dans le verre s’il s’est avéré que c’est nécessaire.
– Patientez quelques jours jusqu’à l’enracinement de cette branche découpée.
Vous pouvez aussi acheter la variété de la menthe désirée de chez un magasin spécialisé dans la vente d’accessoires de jardinage et la transplanter.
Procédez à la taille de la menthe pour stimuler la formation de nouvelles pousses.
De cette manière, vous favorisez la ramification de ses feuilles fraiches sur les deux cotés de la plante.
Le développement des nouvelles jeunes pousses repose sur l’arrachage régulier et périodique des tiges mentholées.
L’élagage doit être fait de préférence avant juin vu que la propagation de la menthe s’accentue pendant la saison chaude surtout entre juin et septembre.
La plante peut être attaquée par les champignons Dans ce cas, veuillez traiter les tiges juste au-dessous des feuilles moyennant un aérosol de champignons.
Vu que les racines de la menthe persistent et s’attachent à la vie durant le printemps, sa récolte doit être planifiée avant l’arrivée de la gelée.
Avant la saison hivernale, après avoir cueilli de la menthe, vous devez pailler le sol pour le protéger.
Vu ses multiples bienfaits pour la santé et son intérêt en cuisine, cultivez cette plante et profitez de ses feuilles fraiches mentholées !
En effet, cette plante est riche en antioxydants d’où on la considère comme un véritable atout pour la beauté, les soins cutanés et les remèdes capillaires.
Elle facilite la digestion et conçut comme un remède efficace pour les maladies cardiovasculaires.
Elle intervient dans plusieurs préparations telles que les tisanes, les citronnades, le thé, les boules de glace et pour l’assaisonnement de plusieurs recettes gourmandes.
Pourquoi ne la cultivez pas alors surtout que sa plantation et son entretien sont si faciles ?
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