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Comment Garder vos Œufs Frais Durablement?

Vous avez acheté une grande quantité d’œufs et vous voulez les conserver en bon état durant une longue période?

Il existe une multitude d’astuces qui vous aident à maintenir la saveur, la qualité et la fraicheur de cet aliment.

Savez-vous que le sel vous permet de garder des œufs frais et sains durant plusieurs semaines et en toute sécurité?

Venez découvrir les bienfaits de cette astuce naturelle, les conditions qui vous assurent une meilleure conservation et la méthode d’application de cette technique.

1- Comment Utiliser du Sel Pour Conserver les Œufs?

– Commencez par assainir les œufs délicatement une par une en utilisant un chiffon propre et sec.

– Disposez-vous d’un récipient en verre.

– Veuillez tapisser la base du récipient avec du gros sel.

– Agencez cet aliment une par une sur la couche de sel en orientant la face aigue vers la base du récipient.

– Saupoudrez le gros sel sur vos aliments jusqu’à les dissimuler carrément.

– Positionnez votre récipient sur un plan horizontal comme la table ou le plan de travail.

2- Résultats:

Cette astuce est pratique, simple et facile.

Elle a été appliquée depuis l’époque de nos ancêtres et a déjà prouvé son efficacité.

Les œufs maintiennent ainsi leur fraicheur, leur goût, leur texture et leur qualité entre 4 et 6 semaines environ.

Il suffit d’utiliser un seul ingrédient naturel et classique pour garder cet aliment en bon état durant une longue période.

3- Conseils Pratiques à Respecter:

Choisissez un récipient fabriqué en verre dont la contenance est proportionnelle au nombre d’aliments à conserver.

Après avoir agencé les aliments dans le récipient, veuillez le garder dans un coin qui est à l’abri de l’humidité et loin de la lumière.

Veuillez repérer un endroit frais pour conserver cet aliment dans une meilleure condition.

Privilégiez l’usage du gros sel vu qu’il est naturel et permet de dissimuler vos aliments plus aisément.

Il est conseillé de conserver les œufs en dirigeant leurs faces pointues vers la base du récipient afin de positionner le jaune d’œuf au milieu de la coquille.

4- Pourquoi Opter Pour cette Technique de Conservation?

Il s’agit d’un aliment naturel qui est jugé efficace vu qu’il est en mesure d’éliminer la vapeur d’eau contenue dans l’air, d’où il constitue un ingrédient préventif qui combat la prolifération des bactéries.

En absence de cette vapeur d’eau, les bactéries seront incapables d’apparaitre et n’arrivent plus à assurer leur prolifération, d’où les œufs restent à l’abri du pourrissement.

Cette astuce permet de stocker cet aliment durablement sans avoir besoin de le ranger dans le réfrigérateur.

Même si votre réfrigérateur n’est plus fonctionnel, le sel vous permet de les garder en bon état à une température ambiante quelque soit la date de péremption du produit.

Cette technique repose sur l’usage du gros sel sec sans ajout d’une quantité d’eau.

Cette technique est appréciée vu qu’elle permet de stocker cet aliment sans altérer sa saveur originale.

Il est également possible d’utiliser une autre méthode de conservation qui consiste à tremper ces aliments dans un récipient contenant de l’eau bouillie renfermant une dose de sel importante.

C’est vrai que cette astuce assure une conservation durable des aliments, mais elle modifie la texture aussi bien que la saveur et la rend salée.

Veuillez stocker les œufs et les garder sains, délicieux et comestibles longtemps en utilisant une quantité de gros sel tout en respectant quelques conseils pratiques.

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Elhem Sarraute

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Elhem Sarraute

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