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Quiche aux Epinards et au Boursin: Un Vrai Délice!

La quiche est une tarte salée onctueuse garnie d’une préparation à base de crème et d’œufs.

Dans cet article, on vous propose d’essayer une recette de quiche aux épinards et au boursin.

Il s’agit d’une tarte savoureuse, rassasiante et légère à la fois et facile à préparer à partir d’ingrédients simples.

Comment pouvez-vous réussir cette recette?

1- Ce Dont Vous Aurez Besoin:

Les quantités des ingrédients suffisent pour la préparation d’une tarte salée pour 6 personnes:

– 1 pâte brisée

– 1 c. à soupe d’huile d’olive

– 2 œufs

– 60 g de gruyère râpé

– 120 g de boursin cuisine ail et fines herbes

– 120 g de jambon

– 200 ml de crème fraiche

– 500 g d’épinards

– Du sel

– Du poivre

2- Comment Préparer une Quiche aux Épinards?

– Mettez le four en marche et ajustez la température à 180°C.

– Abaissez votre pâte brisée en utilisant un rouleau jusqu’à obtenir l’épaisseur désirée.

– Transférez la pâte dans un moule.

– Utilisez une fourchette pour effectuer de petits trous sur la pâte afin d’éviter son gonflement lors de sa cuisson.

– Mettez le moule dans le four pour une cuisson qui dure une dizaine de minutes environ.

– Prenez une poêle et y versez la quantité d’huile d’olive que vous avez.

– Ajoutez les épinards après les avoir lavés et découpés en morceaux.

– Remuez-les dans l’huile d’olive et faites-les cuire durant un bon moment.

– Ciselez le jambon en petits cubes puis transférez-les dans la poêle.

– Veuillez ajouter du poivre et un peu de sel selon le goût.

– Retirez le moule de votre tarte du four et veuillez garnir le fond avec le mélange contenu dans la poêle.

– Dans un récipient, cassez-les œufs, versez la crème fraiche et ajoutez le boursin.

– Parsemez une pincée de sel et un peu de poivre et remuez les ingrédients ensemble.

– Versez le mélange sur les morceaux de jambon et les épinards.

– Remettez la quiche au four pour une cuisson d’une demi-heure environ.

– Une fois le temps écoulé, faites sortir le moule du four et laissez la tarte salée refroidir.

– Découpez la tarte en morceaux et servez-les.

Quel délice irrésistible!

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elhem Nicolas

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elhem Nicolas

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