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Frites Croustillantes : Recette simple sans Huile ni Friteuse

Des frites croustillantes, avec peu d’ingrédients, c’est un vrai délice à préparer à la maison.

Elles sont faciles à cuire et constituent un bon complément à tout repas.

Dorées à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, elles  offrent un goût irrésistible.

On peut les préparer sans huile et sans friteuse.

Surprenant, et pourtant, c’est simple à réaliser.

Leur goût croustillant est garanti, avec un minimum d’ingrédients.

Et c’est le secret de cette recette simple et agréable à déguster.

La méthode est infaillible, avec un minimum d’ingrédients.

Vous n’aurez pas besoin d’huile ni friteuse.

On peut les déguster avec un cœur fondant.

I- De quoi vous aurez besoin

– 4 pommes de terre bien épluchées et coupées en bâtonnets, cubes ou en rondelles.

– 2 blancs d’œuf.

– Assaisonnements avec un gout provincial  (piment moulu, du sel ou romarin).

II- Comment préparer les frites sans huile ni friteuse

– Après éplucher les pommes de terre et laver à l’eau froide.

– Les pommes de terre peuvent être coupées en bâtonnets, en rondelle, en tranches fine ou en cubes fins).

– Mélanger les deux blancs d’œuf dans un bol.

– Assaisonner ce mélange bien homogénéisé avec l’ingrédient que vous aviez choisi (sel, piment moulu ou romarin).

– Mélanger maintenant les pommes de terre coupées avec le blanc d’œuf et l’assaisonnement choisi.

– Combiner bien le mélange et mettre dans une rôtisserie ou une plaque de cuisson sur laquelle un papier de cuisson a été placé.

– Placer tout dans le four et attendre 8 à 10 mn.

– Après cette durée de cuisson, sortir du four et enlever doucement le papier de cuisson.

– Placer les frites dans une rôtisserie pendant un quart d’heure,

– Attendre jusqu’à ce qu’elles prennent un aspect brun.

-Retirer les frites cuites.

Vos frites croustillantes sont prêtes pour les servir.

Elles peuvent être un complément délicieux pour du poulet grillé par exemple.

C’est aussi un complément parfait à tout repas comme un hamburger ou un sandwich.

Facile et simple, sans avoir recours à l’huile ni une friteuse, le goût délicieux est garanti.

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Haf Nicolas

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Haf Nicolas

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