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Poulet au Mozzarella à la sauce tomate : Recette facile et très bonne

La recette du poulet à la Mozzarella est facile à préparer chez soi.

Bonne et rapide, elle a une saveur envoutante.

Il s’agit d’un plat cuit à la poêle enveloppée avec une sauce à la tomate et garni par une tranche de Mozzarella.

Lorsque le fromage fait des bulles avec une couche dorée, il est temps de passer à table et servir votre recette.

Le temps de la cuisson ne dépasse pas 30 min au max.

C’est une recette à servir pour 4 personnes.

L’ingrédient secret de cette recette est le pesto de tomates séchées.

Cet ingrédient fait toute la différence.

I- Les ingrédients de la recette du poulet à la mozzarella:

– 3 morceaux de poulet.

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

– 6 oignions bien émincés.

– Une pincée de mélange d’épices italiennes et de piment rouge.

– 400 g de tomates concassés.

– 140 g de Mozzarelle râpée.

– Sel et poivre

– 2 verres d’eau (60 ml)

II- Mode de préparation:

– Étaler une pincée de sel et de poivre sur chaque morceau.

– Chauffer l’huile d’olive.

– Mettre les morceaux dans la poêle pendant 5 min jusqu’à ce que le poulet soit cuit.

– Faire chauffer l’eau pour les pâtes, si vous envisagez de servir votre recette avec des pâtes.

– Mettre le four en mode gril.

– Mettre les oignions dans la poêle durant 3 min jusqu’à ce qu’ils soient ramollis.

– Ajouter l’ail et faire cuire pendant 30 secondes.

– Ajouter les tomates concassées, les épices, le piment rouge, le basilic séché et le pesto.

– Mijoter et ajouter 60 ml d’eau.

– Lorsque la sauce devient épaisse, saupoudrer du sel et du poivre.

– Recouvrir les morceaux avec de la sauce et couvrir avec les tranches de Mozzarella.

– Mettre le plat dans le gril pendant 2 min jusqu’à ce que le fromage soit fondant.

Votre recette à la Mozzarelle est prête. Il serait appréciable de la servir avec des pâtes ou du pain grillé.

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Haf Nicolas

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Haf Nicolas

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