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Venez déguster ces Bonnes Crêpes Croque-monsieur

Une crêpe croque-monsieur est une recette facile à cuisiner et gourmande.

C’est un aliment léger apprécié en petit déjeuner et à tout moment de la journée.

Elle est cuite rapidement et permet de déguster une parmi les recettes salées les plus célèbres et délicieuses.

Moi, personnellement, j’aime les crêpes salées avec du jambon et du fromage fondant.

Venez découvrir ma recette simple et réussie !

1- Ce dont vous aurez besoin :

Ces ingrédients suffisent pour cuisiner 4 crêpes salées :

– 1 verre de lait

– 3 c. à soupe de farine

– Un œuf

– 1 c. à café de beurre fondu

– 4 c. à soupe de fromage blanc

– 90 g de fromage emmental râpé

– 100 g de jambon

– Sel

– Poivre

2- Procédure :

a-Préparation du Mélange :

– Dans un saladier, versez la farine et ajoutez l’œuf.

– Versez le lait et mélangez à l’aide d’un fouet ou avec un batteur jusqu’à homogénéiser la préparation.

– Portez la poêle beurrée au chauffage.

– Une fois, elle devient chaude, y versez une louche de votre préparation.

– Répartissez la préparation sur la surface de la poêle en faisant un mouvement rotatif.

– Après quelques secondes, retournez-la sur sa deuxième face pour poursuivre la cuisson.

– Reproduisez le même acte jusqu’à vider le contenu du saladier.

– Empilez vos crêpes dans une assiette et passez à l’ajout de garniture.

b-Garniture des Crêpes :

– Réchauffez votre four avant de commencer !

– Prenez une crêpe et y étalez une quantité de fromage blanc.

– Parsemez un peu de sel et de poivre et mettez un morceau de jambon.

– Ajoutez le fromage râpé selon le goût.

– Enroulez-les une par une et agencez-les dans une assiette plate.

– Transférez-les dans le plateau adapté au four et déposez-le dans votre four.

Il suffit de quelques minutes pour faire fondre le fromage idéalement.

Votre aliment fait maison est prêt pour la dégustation. Quelle saveur raffinée et succulente !

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Elhem Sarraute

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Elhem Sarraute

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