Nos Recettes

Oignons de Tropea aigre-doux : les délices d’une recette italienne

Les oigions de Tropea poussent dans la région de Calabre en Italie.

Grace à  leur saveur douce, on peut préparer une recette délicieuse.

C’est une recette qui nous vient de l’Italie.

 

 

Facile à préparer et appétissante, elle se conserve au frigidaire pour quelques jours.

Cette recette  peut accompagner les fromages et les viandes grâce à sa saveur.

I- Ingrédients pour 4 à 6 personnes.

– 700 g d’oignons de Tropea aigre-doux.

– 30 g de sucre.

– Vinaigre de vin rouge.

– Huile d’olive.

– Sel.

II- Mode de préparation des oignons de Tropea aigre-doux:

– Lavez les oignons après les avoir pelés.

– Les sécher avec du papier absorbant et les couper en lamelles (3mm).

– Les mettre dans une grande poêle et les chauffer sur un feu  doux,

– Ajouter quelques gouttes d’huile d’olive.

– Remuer continuellement.

– Ajouter le sucre, remuer encore et déglacez avec du vinaigre de vin rouge.

– La cuisson se poursuit, toujours sur un feu doux tout en remuant souvent.

– Lorsque le vinaigre s’évapore complètement, les oignons de Tropea aigre-doux sont prêts à croquer.

Comme  vous le  constatez, c’est le moment de savourer les délices de cette recette.

Vous Pouvez Lire Aussi:

5 Types D’Oignons qu’il Faut Savoir Cuisiner

Une Blanquette de Saumon Prête en Quelques Minutes !

Hafedh Trappa

Publier par
Hafedh Trappa

À découvrir aussi :

Que Faire Pour Combattre une Invasion de Punaises de Lit?

Les punaises de lit sont des insectes parasites de forme ovale et aplatie qui mesurent…

Comment Faire Fondre le Gel Couvrant le Pare-brise?

Lorsque l’hiver s’installe et la température baisse, le froid glacial et les conditions climatiques sévères…

12 Astuces Pour Supprimer les Rayures sur une Voiture

La carrosserie de votre voiture peut faire apparaître des rayures superficielles ou profondes qui gâchent…

Comment Utiliser du Vinaigre Blanc Pour le Bien du Jardin?

Le vinaigre blanc est un produit écologique miraculeux qui sait tout faire! Il vous aide…

Comment Confectionner de la Colle Vinylique?

La colle vinylique, matière gluante, visqueuse et élastique, est utilisée pour coller papier, carton et…

Basilic: Comment Prolonger sa Durée de Vie?

Le basilic est une plante aromatique et condimentaire qui fait partie de la famille des…