Déguster un bol plein de salade de concombre, tomates et avocat est une excellente idée pour un repas riche en vitamines et en fibres.
Inondée dans un peu de vinaigrette, cette salade possède une saveur bonne et fraiche.
Elle est servie généralement en accompagnement et trouve toujours sa place dans le menu des personnes sportives qui suivent un régime alimentaire sain et strict.
Ce plat associe parfaitement la beauté des couleurs de légumes et le délice des saveurs irrésistibles pour donner l’une des meilleures recettes légères préférées, surtout en été.
Cette recette est facile à cuisiner et constitue un plat sain à consommer à volonté notamment qu’il ne vous fait pas gagner du poids.
Comment vous pouvez préparer facilement cette salade délicieuse ?
– 2 gros avocats
– 2 tasses de tomates cerise rouge
– 2 tasses de tomates cerise jaune
– 2 concombres
– ½ tasse de fromage feta
– ¼ tasse d’oignons rouges
– ¼ tasse de persil frais
– Un citron
– 1 c. à soupe de vinaigre
– 2 c. à soupe d’huile d’olive
– Du sel
– Du poivre
– Commencez par décortiquer les avocats et les tranchez en cubes.
– Découpez le citron en deux moitiés et pressez une d’entre elles.
– Prenez une petite cuillère du jus du citron et utilisez-la pour imbiber les avocats.
– Pelez les oignons et segmentez-les en lamelles minces.
– Épluchez les concombres et coupez-les en petits morceaux.
– Prenez les tomates cerise rouge et jaune et segmentez-les en petites tranches.
– Dans un saladier, mettez les oignons, les tomates, le concombre, les cubes d’avocat et le fromage feta.
– Prenez un petit bol et y versez l’huile d’olive et le vinaigre.
– Parsemez le sel et le poivre selon le goût dans le bol et mélangez-bien les ingrédients.
– Faites marier la salade avec cette vinaigrette.
– Coupez le persil finement et ajoutez-le dans le saladier.
– Finalement, remuez tous les ingrédients.
Votre plat est prêt à la dégustation !
Quelle recette simple, onctueuse et rapide !
Préparez-la avec une tranche de viande ou de poisson grillée et régalez-vous de ce délicieux plat !
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