Une croûte dorée, un cœur tendre et des herbes fraîches : cette kefta tunisienne maison se prépare avec des ingrédients…
Ces pois chiches croustillants au four transforment deux conserves en garniture pour une soupe, une salade ou un encas salé.…
Cette polenta crémeuse aux champignons compose un dîner d’automne simple et généreux. La polenta reste souple grâce à une cuisson…
Ces croquettes de pommes de terre au fromage associent une panure dorée à un cœur de mozzarella fondant. Cuites au…
Les châtaignes rôties deviennent faciles à éplucher lorsqu’elles sont entaillées correctement et cuites assez longtemps. Cette méthode au four convient…
Ces tartelettes chocolat-noix de pécan associent une pâte sablée croustillante à une ganache lisse. Le repos au frais leur donne…
Cette soupe carotte, pomme et gingembre marie la douceur des légumes à une note fruitée et légèrement vive. Elle se…
Ce soufflé butternut et patate douce transforme deux légumes d’automne en entrée chaude, légère et bien dorée. La purée doit…
Cette quiche aux poireaux associe une pâte croustillante à une garniture fondante qui se découpe proprement. Faire évaporer l’eau des…
Ce cake banane, chocolat et noisettes transforme des bananes bien mûres en goûter moelleux. Sa mie claire accueille des morceaux…